Platos brillantes, composiciones arriesgadas, creaciones que buscan la expresión gastronómica de una cocina de vanguardia que no renuncia a sus referentes tradicionales. Este joven chef encarna el espíritu de una cocina de autor auténtica y con nombre propio.
En esta obra el lector encontrará:
• Una breve introducción a la despensa básica y los ingredientes, al arte de la composición del plato, al protocolo moderno…
• Menús cerrados que ahorran tiempo y nos ayudan a calibrar la combinación acertada de los platos
• Más de setenta recetas explicadas e ilustradas paso a paso
• Una breve introducción a la despensa básica y los ingredientes, al arte de la composición del plato, al protocolo moderno…
• Menús cerrados que ahorran tiempo y nos ayudan a calibrar la combinación acertada de los platos
• Más de setenta recetas explicadas e ilustradas paso a paso
• Consejos e ideas para ejercer de perfecto anfitrión
ISBN: 978-84-480-4809-9 19 x 25 cm 204 pp. Rústica con solapas PVP 24,00 €
Los tesoros de Marilyn Monroe
Jenna Glatzer
Con su inefable combinación de inocencia y sex-appeal, y su mágica habilidad para fascinar
en la gran pantalla y fuera de ella, Marilyn Monroe dejó a su muerte un legado sin igual de belleza, glamur y seducción. La presente obra es una aportación única a su bibliografía
que ofrece abundante material gráfico, fotografías inéditas y recuerdos de la sex symbol que luchó para convertirse en una auténtica actriz: su partida de nacimiento, las instantáneas tomadas por un soldado durante la actuación de Marilyn para las tropas en Corea o una acuarela que pintó para el presidente John F. Kennedy son sólo algunos ejemplos. Los tesoros de Marilyn Monroe te brinda la oportunidad de sumergirte en la absorbente biografía de este ser inteligente y frágil que, pese a ser adorado por el gran público, padeció una omnipresente necesidad de arraigo, afecto y seguridad.
Jenna Glatzer
Con su inefable combinación de inocencia y sex-appeal, y su mágica habilidad para fascinar
en la gran pantalla y fuera de ella, Marilyn Monroe dejó a su muerte un legado sin igual de belleza, glamur y seducción. La presente obra es una aportación única a su bibliografía
que ofrece abundante material gráfico, fotografías inéditas y recuerdos de la sex symbol que luchó para convertirse en una auténtica actriz: su partida de nacimiento, las instantáneas tomadas por un soldado durante la actuación de Marilyn para las tropas en Corea o una acuarela que pintó para el presidente John F. Kennedy son sólo algunos ejemplos. Los tesoros de Marilyn Monroe te brinda la oportunidad de sumergirte en la absorbente biografía de este ser inteligente y frágil que, pese a ser adorado por el gran público, padeció una omnipresente necesidad de arraigo, afecto y seguridad.
ISBN: 978-84-480-4789 421 x 29,8 cm 176 pp. Cartoné PVP 42,00 €
Baby
Desmond Morris
Desmond Morris
La fascinante historia de sus dos primeros años de vida
¿Qué cambios internos experimentan los bebés en el momento del nacimiento? ¿Por qué tienen más huesos que una persona adulta? ¿Cómo se desarrolla su cerebro? ¿Cuándo empiezan a comprender que los objetos que no están presentes siguen existiendo?Basándose en las más recientes investigaciones, Desmond Morris explica en Baby los hitos más importantes que tienen lugar desde el momento de la concepción hasta el nacimiento y cómo los bebés están «programados» y equipados para la supervivencia. Gracias a las excepcionales ilustraciones de anatomía y las cuidadas fotografías de esta obra, descubriremos los atributos físicos de los bebés y comprenderemos cómo se desarrollan mientras experimentan con juguetes, descubren su entorno o empiezan a hablar y a dar sus primeros pasos. Baby se convierte así en un homenaje a la capacidad humana y a los logros que se realizan durante los primeros meses de vida. Una obra imprescindible que te proporcionará las claves para comprender cómo evoluciona el cuerpo de los bebés y por qué éstos resultan tan fascinantes.
ISBN: 978-84-480-4805-1 22,7 x 25,7 cm 192 pp. PVP 26,00€ Tapa dura con sobrecubiertas
1 comentario:
Publicar un comentario